近年來，隨著人們對茶葉品質(zhì)要求逐漸提高，關于有機茶的爭論日漸繁多，有機茶與普通茶是否存在差異呢？白茶茶葉哪家好小編為大家整理以下幾點：

有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉，普通茶是在國家允許標準內(nèi)對茶葉質(zhì)量基本的要求，也是市場準入的較低標準。

生長環(huán)境不同

有機茶

①有機茶種植產(chǎn)區(qū)應遠離城市和工業(yè)區(qū)。且空氣符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量一級標準，灌溉用水的水質(zhì)符合國家地面水環(huán)境質(zhì)量一類標準，土壤中的銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等重金屬含量必須低于國家有機茶加工技術(shù)規(guī)定標準。生產(chǎn)、加工、貯藏場所應保持清潔衛(wèi)生，禁止使用化學藥品。

②茶園園地生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，嚴禁使用化學類除草劑、增效劑和土壤改良劑。園地土壤深厚肥沃，通透性好，有機質(zhì)含量>1.5%，pH值4.5至6.5，有效土層疏松，生物活性強。茶園周圍100米以內(nèi)不得設廁所、糞坑、牲畜圈等。禁止在有機茶園施用人工化學合成的各種化肥、復合肥、復混肥、稀土元素肥料、生長素、人工合成的各種葉面營養(yǎng)液及城鄉(xiāng)垃圾、工廠廢渣等。

普通茶

普通茶對茶園種植環(huán)境沒有明顯要求。其種植基地無需達到原始的狀態(tài)，種植基地的水質(zhì)、土壤、空氣只需達到國家農(nóng)業(yè)部的基本檢測標準即可。

種植栽培技術(shù)不同

有機茶的施肥、除蟲

有機茶在茶葉種植過程中只施有機綠肥（如：牛羊糞、雞糞、豆餅發(fā)酵肥等），增加茶樹土壤的有機活性；茶樹除蟲則采用人工捕殺、使用誘蟲燈，粘蟲板等物理方法、蟲害天敵等生物方法，三種方法相結(jié)合的方式。

普通茶的施肥、除蟲

普通茶只對茶葉終端成品進行質(zhì)量審定，很少或不考慮生產(chǎn)種植過程。為了降低成本，提高產(chǎn)量，在其種植過程中給茶樹使用農(nóng)用化學品，比如化肥、農(nóng)藥等?；侍岣吡瞬铇涞漠a(chǎn)量，同時也使土壤逐漸板結(jié)，有機活力不斷下降，蟲草不生，生物多樣性受到破壞。

證書標識區(qū)別

有機茶

有機認證的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸包裝等，標準十分嚴苛；歷經(jīng)數(shù)年，在這期間并對茶園各項標準進行隨機檢測。廠家擁有國家有機食品認證證書，每一款茶葉外包裝上均有有機食品標識并貼有防偽標簽，刮開涂層可在中國有機食品系統(tǒng)查詢。

普通茶

沒有國家認證防偽標簽，不允許使用有機食品或綠色食品標識，且沒有證書。

茶葉品質(zhì)不同

有機茶

原汁原味，茶湯清亮，一泡不用洗茶即可飲用；耐泡，湯感潤滑，回甘飽滿；較大程度上保留了茶葉中天然成分（茶多酚、兒茶素、氨基酸等）。

普通茶

一泡需要洗茶；茶湯不夠清澈透亮，渾濁；飲用時會有鎖喉感；不耐泡，前幾泡湯色較深，幾泡之后，茶色香口感欠佳。