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11月5日-8日,湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)--湖北紫云劍豪生態(tài)茶業(yè)股份有限公司作為紅安縣知名茶企業(yè)參展第八屆武漢農(nóng)業(yè)博覽會,以白茶為代表的“將軍劍豪” 綠茶為代表的“安南春”“火連畈” 紅茶為代表的“將軍贊”茶 深受消費者青睞和好評,對其獨特的品質贊不絕口。下面就為你介紹一下農(nóng)博會上的熱鬧情景及這幾款茶的與眾不同。
白茶【茶品特色】
將軍劍豪茶采自安吉白茶,條索細膩,挺秀勻直,顏色翠綠,香氣清鮮,湯色嫩亮,實為茶中珍品。
【產(chǎn)品性狀】
安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前,逐漸轉為白綠相間的花葉。至夏,芽葉恢復為全綠,與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作的,所以茶葉經(jīng)瀹泡后,其葉底也呈現(xiàn)玉白色,這是安吉白茶特有的性狀。沖泡白茶宜選用透明玻璃杯,通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中白鶴展翅的姿態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉底發(fā)白的獨特品格。
【歷史淵源】
1982年,安吉縣林科所科研人員普查茶樹資源時,從天荒坪鎮(zhèn)大溪村一位百歲老人口中得知,村中海拔800多米的高山上,有一棵野生茶樹,相傳樹齡已有千歲??蒲腥藛T設法尋得此樹,采下其玉白色葉片進行化驗,結果顯示這種茶氨基酸含量高達6.25%—10.6%,是普通綠茶的3—5倍,而氨基酸含量中茶氨酸又占了50%以上。科研人員嘗試著無性繁殖經(jīng)過4年攻關,一批幼苗終于扦插存活。此茶葉片玉白,正是宋代徽宗皇帝趙佶(1082~1135)所著《大觀茶論》中提及的“白茶”,因此專家名之為“安吉白茶”,而其實屬綠茶中的變異良種,制作工藝亦與綠茶無異。
2012年,紫云劍豪生態(tài)生態(tài)茶園通過浙江農(nóng)科院采取無性系繁殖方式成功引栽安吉白茶良種。
綠茶【產(chǎn)品特色】
安南春茶,外形纖細,葉底勻齊,白毫顯露,栗香清高,搪塞嫩綠明亮,實為茶中珍品。
【產(chǎn)品性狀】
中茶108號茶是中國茶葉研究所以龍井43號為母體,通過輻射芽梢誘導芽變選育而成的茶樹新品種。相比龍井43號,中茶108號因其具有可提前采摘2-4天、炭疽病的抗性強、芽頭持嫩性長、氨基酸含量高的明顯優(yōu)勢,成為農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系“十二五”期間的主推品種之一。
中茶102號是中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所從杭州西湖龍井群種中單株選育而成的無性系茶樹新品種。因其扦插繁殖力強、芽葉生育力強、抗寒耐旱、耐采摘、產(chǎn)量高、適應性廣的優(yōu)勢,成為農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系“十二五”期間的主推品種之一。
2012年,紫云劍豪生態(tài)生態(tài)茶園通過浙江農(nóng)科院采取無性系繁殖方式成功引栽中茶108號、中茶102號良種。
紅茶【產(chǎn)品特色】
將軍贊茶,外形緊結顯金毫,色澤烏潤.內(nèi)質甜香純和,湯色淺紅明亮,葉底紅勻細軟。
紫云劍豪系列茶品目前主要在湖北地區(qū)銷售,正在商談遠銷外省及東南亞、歐美國家和地區(qū)。
紫云劍豪專營店,沃爾瑪、家樂福、大洋百貨、中商平價等商場,茶葉代理商家有售。
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紫云劍豪茶園核心基地火連畈生態(tài)茶園以種植安吉白茶、福鼎大白、中茶102、中茶108等優(yōu)良種為主,以名綠茶、優(yōu)良綠茶、大宗綠茶和其他特色茶等構成主要產(chǎn)品組合。服務熱線:0713-5201789/0713-5551666